經朋友介紹買了白河的天然蓮藕粉,想要取代太白粉作為勾芡的材料,朋友推薦做黑糖涼糕,但胖胖不敢吃黑糖,只好找找還有什麼用途,結果發現芋圓也可以用蓮藕粉做也! 芋圓對我而言比較有興趣,超愛吃九份的~剛好媽媽送我芋頭和南瓜,就趕緊著手來做吧! 喜歡地瓜的也可以做成地瓜圓唷~
材料
經朋友介紹買了白河的天然蓮藕粉,想要取代太白粉作為勾芡的材料,朋友推薦做黑糖涼糕,但胖胖不敢吃黑糖,只好找找還有什麼用途,結果發現芋圓也可以用蓮藕粉做也! 芋圓對我而言比較有興趣,超愛吃九份的~剛好媽媽送我芋頭和南瓜,就趕緊著手來做吧! 喜歡地瓜的也可以做成地瓜圓唷~
去了趟快炒店後,突然想起曾經吃過的鳳梨苦瓜雞湯,便靈光一閃想自己來釀個鳳梨豆醬,查查網路文章,就和媽媽拿了個玻璃罐準備動手! 前一晚就把所有工具和玻璃瓶都用熱水燙過,鳳梨刷洗乾淨,晾乾.