經朋友介紹買了白河的天然蓮藕粉，想要取代太白粉作為勾芡的材料，朋友推薦做黑糖涼糕，但胖胖不敢吃黑糖,只好找找還有什麼用途,結果發現芋圓也可以用蓮藕粉做也! 芋圓對我而言比較有興趣,超愛吃九份的~剛好媽媽送我芋頭和南瓜,就趕緊著手來做吧! 喜歡地瓜的也可以做成地瓜圓唷~
材料
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- Aug 28 Sun 2016 21:34
天然蓮藕粉芋圓/南瓜圓
- Aug 02 Tue 2016 22:21
鳳梨豆醬
去了趟快炒店後，突然想起曾經吃過的鳳梨苦瓜雞湯，便靈光一閃想自己來釀個鳳梨豆醬，查查網路文章，就和媽媽拿了個玻璃罐準備動手! 前一晚就把所有工具和玻璃瓶都用熱水燙過,鳳梨刷洗乾淨,晾乾.
其中材料乾豆史(豆婆)是最難買的，我在竹北仁義市場附近的南北貨店找到了~ 因為我不知道它的名字，和老闆婆婆形容了一下說要釀鳳梨豆醬的，婆婆回我說，我不會做，不知道你在講啥! 頓時覺得手機有網路的話應該能化解這個困境，形容了好久，老闆終於知道我要的是甚麼~結果還說這都是老人家在買，年輕人沒有人會買這!! 老人家老人家!!!! 算了! 買到了應該開心~
寶貝紀錄 (1)
