品嚐過百香果醋的人肯定難以忘懷! 尤其香味可以稱上果王了吧~某天準備出門吃早餐時發現家裡外有個賣菜的阿姨有賣自己種的百香果也! 就和她訂了一大袋~滿足我想很久的百香果醋!結果下午看綜藝玩很大時,吳宗憲笑Lulu 的世界只有屎,張立東的世界只有鞋,胖突發奇想說我的世界只有醋,我馬上回虧他,你的世界才只有電動呢!!

 
功效:
生津止渴、提神醒腦、幫助消化及排便、化痰止咳、加強免疫力、鼻子過敏
 
飲用方式:
晚飯後20~30cc,加溫水稀釋至5~10倍,看個人喝醋可接受程度調整,但一定要稀釋唷!
 
材料:
百香果肉270g
原色冰糖180g (可以依百香果甜度和個人喜好甜度做調整)
自然農法釀造糙米醋180ml
 
步驟:
1. 將百香果外殼洗淨晾乾後切開挖取果肉,記得要一顆一棵切開後分別確認是否有壞掉唷! 不然會因為一顆壞了整鍋粥! 前功盡棄!
2. 加入冰糖後搖勻,待糖化後加醋
以下是4天後下醋的狀況
 兩週後

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